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食品添加劑一水檸檬酸* 分子式：C6H8O7·H20 分子量：210.14 含量：99.5% CAS NO.5949-29-1 性狀：無(wú)色結(jié)晶或白色晶狀粉末 包裝：25公斤/袋

食品添加劑γ-氨基丁酸* CAS號(hào): 56-12-2 分子式: C4H9NO2 分子量: 103.12 EINECS號(hào): 200-258-6

食品添加劑β-環(huán)糊精* CAS號(hào): 68168-23-0 分子式: C42H70O35 分子量: 1134.98 EINECS號(hào): 231-493-2

食品添加劑α-環(huán)糊精 * CAS號(hào): 10016-20-3 分子式: C36H60O30 分子量: 972.84 EINECS號(hào): 233-007-4 相關(guān)類別: Industrial/Fine

食品添加劑α-半乳糖苷酶* 別名：蜜二糖酶，是一種外切糖苷酶，催化移除不同底物中α-連接的末端非還原性D-半乳糖。此酶可以進(jìn)行催化水解反應(yīng)，水解α-D-半乳糖苷，也可以進(jìn)行轉(zhuǎn)糖基反應(yīng)，把α-D-半乳糖基殘基轉(zhuǎn)移到不同的羥基類衍生物上。 規(guī)格：酶活力2000，酶活力5000 包裝規(guī)格：25kg/桶 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) CAS號(hào): 9025-35-8